Geri
Tıkla Ara
Kullanıcı Avatarı

Genel bakış

Genel bakış

ROYAL ICING EĞİTİMİ

Uzaktan Eğitim + Online Eğitim + Süpervizyon Eğitimi: 50 Saat
Olesia Gül / Pasta Dekoratörü, Royal Icing Eğitmeni

Merhaba,

Bu eğitimde Royal Icing tekniğini tanıma aşamasından; kurabiye yapım ve süsleme teknikleri aşamasına kadar yanınızda olacağım. Eğitim içerisinde kurabiye yapımını kıvamları, süslemeleri, hangi araç gereçleri nerede nasıl kullanacağımızı ve daha birçok detayı sizlerle paylaşıyor olacağım. Bu süreçte ortaya çıkacak onlarca soruyu birlikte cevaplayacağız, bol bol pratik yapacağız.

Eğitiminizi tamamladıktan sonra, sabit bir gelir elde etmek veya mevcut mesleğinize çok faydalı değerler katmak için yepyeni bir meslek olarak “Kurabiye Royal Icing Dekoratörü” olabilirsiniz.

Sizi bu eğitimde görmeyi umuyorum.

                                                                                                                              Olesia GÜL

Eğitim Özellikleri

  • Aktiviteler Yaşam

Eğitmen

Eğitmen

Merhaba ben Olesia Gül. Butik Pastacı, Pastacı Usta Eğitmeni ve Royal Icing Uzmanıyım. Meslek hayatıma 2012 yılında butik pastacılık yaparak başladım. 2014 yılından beri Royal Icing Uzmanı ve Şeker dekoru Eğitmeniyim. Yüz yüze ve online kurs ve atölyeler düzenliyorum. Royal Icing Süsleme Kulübü kurucusuyum. Bu alanda düzenli olarak eğitimler gerçekleştiriyorum. Global ve ulusal çapta Altın, Bronz ve Gümüş madalya derecelerim var. Gıda boyası çizim, Royal Icing kurabiyeler, kremadan çiçek yapımı, kurabiye ev, yenilebilir kağıt, şeker hamuru, yaş pasta, izomalt, çikolata, beze, kurabiye ve 3D kurabiyeler uzmanlık alanlarım arasında bulunmaktadır.

Detaylı Konu İçeriği

  • Royal Icing Materyalleri
  • Hamur Çeşitleri
  • Royal Icing Yapımı
  • Kıvamlar
  • Duylar
  • Kornet Sıkma Teknikleri
  • Klasik Royal Icing - Çizgiler ve Noktalar
  • Noktalar ve Çizgiler Uygulama
  • Dolgu Tekniği
  • Dolgu ile Şekil Yapma
  • Figür Dolgu
  • Dolgu ve noktalar
  • Ebru Tekniği
  • Islak Zemin Üstüne Kuru-Kuru Zemin Üzerine Islak Çalışma Tekniği
  • Dantel Tekniği
  • Yıldız Duy ile Gül Yapımı
  • Hayvan Yapım Tekniği
  • Çiçek Buketi Yapım Tekniği
  • Sepet, Örgü Tekniği
  • Kış Çiçekleri
  • Bebek Kurabiyeleri
  • Karışık Tekniklerle Elbise Yapımı